Tibau do Sul/RN
Fazenda Laguna
A Fazenda Laguna está inserida em uma região naturalmente ligada à ostreicultura e às comunidades costeiras.
Nossa história
Uma história cultivada entre o mar, a técnica e a gastronomia.
A Ostramar nasceu da paixão pelos sabores marinhos e da decisão de acompanhar a experiência desde sua origem.
Quem somos
Mais do que fornecer, queremos aproximar.
A relação da Ostramar com o mar começa no cultivo.
Ao acompanhar o desenvolvimento das ostras e compreender as características de cada etapa, a marca construiu uma atuação que conecta produção, conservação, fornecimento e experiência gastronômica.
Essa proximidade com a origem permite conversar tanto com profissionais da gastronomia quanto com consumidores que buscam ingredientes selecionados para momentos especiais.
Em cada frente de atuação, o objetivo permanece o mesmo: entregar uma experiência marcada por frescor, procedência, cuidado e respeito ao alimento.
Sofisticação que nasce do natural
“A sofisticação da Ostramar nasce do tempo necessário ao cultivo, da textura natural da concha, do frescor percebido à mesa e do conhecimento aplicado em cada processo.”
É uma sofisticação construída com simplicidade, técnica e respeito pela origem.
O que fazemos
Uma atuação que acompanha toda a experiência.
Cultivo
O cultivo próprio é a base da identidade Ostramar e do conhecimento sobre a origem das ostras.
Fornecimento para atacado e varejo
Atendimento para operações gastronômicas e consumidores, com seleções adequadas a cada necessidade.
Aquários Ostramar
Soluções para conservação de ostras vivas nos estabelecimentos, com assessoria técnica e acompanhamento especializado.
Eventos e experiências
Abertura ao vivo para eventos, celebrações e experiências gastronômicas personalizadas.
Onde cultivamos
O cultivo de ostras acontece em Tibau do Sul/RN.
A produção de ostras da Ostramar está concentrada em Tibau do Sul, no litoral do Rio Grande do Norte.
Compromissos
O que orienta cada decisão.
Origem
Conhecer de onde vem cada seleção é parte fundamental da experiência.
Segurança
Atenção à conservação, à depuração e ao manejo.
Respeito
O ambiente natural é parte essencial da qualidade.
Conhecimento
A experiência acumulada orienta o atendimento.
Proximidade
Cada projeto é tratado de acordo com suas necessidades.